蒜蓉金针菇烤虾/花甲

作者： 隔壁老王Miss

1勺～1汤勺 （做了些补图和添加2019/7/6）

用料

• 虾/花甲 18只/1斤
• 金针菇 1把
• 蒜 1把
• 油 适量
• 孜然粉 适量
• 椒盐 适量
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

蒜蓉金针菇烤虾/花甲的做法步骤

步骤 1

虾洗净去筋开尾背（忘记拍图😄） 蒜切蓉，葱切碎

步骤 2

烤盘铺锡纸，铺一层金针菇，再摆好虾

步骤 3

锅内入油，蒜蓉入锅炒香 铺在虾上，撒上适量椒盐和孜然粉，再淋上酱汁（生抽，蚝油，料酒）撒上葱花

步骤 4

烤箱180度预热，入烤盘中层烤15分钟（时间主要看虾的大小，自己酌情增减）

步骤 5

这个大盆200度，20分钟

步骤 6

花甲步骤同虾（花甲需先下开水焯一下致其微开口）

步骤 7

花甲里放了自制辣椒油

菜谱创建时间：2018-10-20 13:29:46