糯米鸡

作者： 撒哈拉沙漠的一粒沙

用料

• 糯米 300克
• 香菇 4朵
• 荷叶 1张
• 蚝油 2勺
• 盐 少许
• 鸡翅 2只
• 黑椒酱 适量
• 玉米粒 适量

糯米鸡的做法步骤

步骤 1

糯米淘好泡3个小时以上（我是早上起来做，所以前一天晚上就泡了），泡好后沥干水2勺蚝油、盐、香油、少量香菇水放上蒸笼蒸熟

步骤 2

鸡翅我用的是大鸡翅，鸡翅放蚝油、盐、糖、黑椒酱腌3小时（我懒前一天腌好放冰箱，所以很入味）腌好的鸡翅切开放电饼铛上煎致两面金黄即可。

步骤 3

香菇切丁，跟玉米粒放在电饼铛上炒一下即可

步骤 4

荷叶提前放在温水中泡软，一片荷叶我分开4块

步骤 5

取1/4片荷叶，下面放一层糯米饭再铺上鸡翅玉米香菇丁（喜欢咸蛋黄可以放个蛋黄进去）

步骤 6

上面再放一层糯米饭

步骤 7

再包好就可以上锅蒸5分钟即可

步骤 8

最后上个视频

菜谱创建时间：2018-10-20 10:08:15