松饼

作者： 撒哈拉沙漠的一粒沙

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 25克
• 低筋面粉 45克
• 蜂蜜 20克
• 牛奶/水 20克
• 玉米油 10克

松饼的做法步骤

步骤 1

牛奶、水、蜂蜜称好放进盆里筛入低筋粉搅拌成面粉糊

步骤 2

鸡蛋分成鸡蛋清跟蛋黄，蛋黄放到面粉糊里搅拌均匀即可

步骤 3

蛋清分三次加入砂糖打发，跟做威风蛋糕一下打到硬性发泡即可

步骤 4

用刮刀刮一半蛋白霜到面粉糊里翻拌一下，再将面粉糊倒到蛋白霜搅拌均匀即可

步骤 5

平底锅/或电饼铛放少许油开小火，摇一勺松饼糊到锅里待面糊一面金黄色再翻面，煎致两面金黄色即可

菜谱创建时间：2018-06-30 12:58:17