花胶花菇海底椰美人汤

作者： 喵喵喵_X

用料

• 花胶 两块
• 花菇 20朵
• 海底椰 适量
• 鳕鱼骨 三块
• 乌鸡 半只
• 姜 半块

花胶花菇海底椰美人汤的做法步骤

步骤 1

提前一夜将花胶、花菇、鳕鱼骨泡软。泡软后的花胶剪开，将内部的黄色筋部全部清洗干净，否则会有腥味。花菇洗干净挤干水备用。

步骤 2

将半只乌鸡剁成块，清洗干净后入冷水锅，煮开后撇去浮沫，关火，用清水冲洗干净后备用。

步骤 3

将乌鸡、花胶、花菇、海底椰、鳕鱼骨、姜放入砂锅或铸铁锅，加冷水3-4升，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2-3小时。关火后根据个人口味放盐调味。

花胶花菇海底椰美人汤的小贴士

我买的是马虎妞家的方便汤包，品质非常好又方便，不需要再自己配料了。煲汤方法也来自她家。汤非常鲜美。

菜谱创建时间：2018-10-19 17:58:31