凯伍德厨师机食谱 - 营养番茄面包

作者： Kenwood凯伍德

这款面包口感酸甜，营养丰富，非常适合做给孩子食用。 本食谱所用产品为： 凯伍德专业款 KVL8300 厨师机 （chef全线厨师机产品适用） 凯伍德 AT320 研磨杯配件

用料

• 高筋面粉 500g
• 去皮番茄 150g
• 牛奶 200ml
• 盐 8g
• 幼砂糖 60g
• 干酵母 8g
• 总统黄油 40g
• 鸡蛋 2个
• 进口什锦提子干 60g
• 乐葵4寸萨瓦林模具 2个

凯伍德厨师机食谱 - 营养番茄面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，将所有食材放入搅拌盆中，用K字桨搅拌至食材呈网状结构。

步骤 2

加入黄油，搅拌至面团呈网状结构后，加入提子干，再次搅拌均匀成团。

步骤 3

将面团放入盆中，封上保鲜膜，发酵至2倍大。

步骤 4

将步骤3中的面团排气，并分割为2个等份量的面团，搓圆。

步骤 5

将两个面团分别放入模具中，封上保鲜膜，发酵至2倍大后，放入事先预热好的德龙烤箱中，165度上下火，烘烤25-30分钟左右。

步骤 6

冷却后，脱模即可。

菜谱创建时间：2018-10-19 15:06:57