虾皮菜丝煮干丝

作者： 大南小佳

一道简单鲜美的家常菜，但味道深得我爱，大餐后不想每天吃的清淡无味的，这道菜足够鲜😊😋

用料

• 菜丝 200克
• 祖名干丝 30克
• 虾皮 6克（喜欢可增加）
• 小葱末 15克
• 盐 一小撮
• 橄榄油 5克
• 水 70克左右

虾皮菜丝煮干丝的做法步骤

步骤 1

1、小白菜切细丝。

步骤 2

2、干丝浸泡20分钟，去除咸味。

步骤 3

3、准备好虾皮

步骤 4

4、加热不粘锅，入橄榄油，下菜丝煸炒2分钟，入沥干水的干丝、虾皮，翻炒均匀，加水，加盖煮3-5分钟左右。 出锅前加少许盐、小葱末，加盖焖20秒左右，让小葱的香味充分发挥出来后，出锅。

菜谱创建时间：2018-10-19 12:01:26