草莓酱

作者： 不吃梨子哒

草莓买太多了再不用就快烂了，正好今天没什么事就熬了这个酱

用料

• 草莓 400g
• 细砂糖 75g
• 柠檬汁 半颗

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓去掉蒂洗净备用（我是加了面粉搓洗了两三遍）

步骤 2

切丁备用

步骤 3

加入细砂糖

步骤 4

搅拌均匀，放在阴凉处静置一个小时

步骤 5

倒入小奶锅里面开大火煮开然后转小火熬，过程中不能停止搅拌

步骤 6

最好是把浮沫也去一下，加入柠檬汁继续小火熬

步骤 7

熬到这样浓稠的时候就可以出锅啦

步骤 8

开吃！

草莓酱的小贴士

如果不喜欢太甜的，可以将糖减少15g左右

菜谱创建时间：2018-10-18 16:09:56