零脂肪肉肠，🐔肉🐷肉傻傻分不清楚

作者： -汤姆妈妈

萨拉米炒香，但是有点长肉诶 不吃肉的饭根本不能叫饭， 你说对不对 接下来分享一款没有淀粉的纯肉肠， 全是肉哦 我喜欢黑椒，还喜欢有嚼劲 给孩子给宝宝吃自行减添加的调料袄

用料

• 鸡肉➕猪肉 500g
• 土豆 1个代替淀粉
• 干香菇 10g
• 姜 5g
• 蒜 3瓣
• 辣椒 一点点（我是为了好看）
• 白胡椒粉 2g
• 黑胡椒粉 5g（如果重口请自行发挥，怎么刺激怎么拧🙈）
• 披萨草 1g（会变香的）
• 盐 5g（别整太咸，）

零脂肪肉肠，🐔肉🐷肉傻傻分不清楚的做法步骤

步骤 1

称肉，500g就行，我给鸡肉还有猪肉上的脂肪剃掉了，所以一共500g

步骤 2

我选的是猪肘肉，因为有一点点筋，这样吃起来有点脆。不喜欢这个口感的可以选里脊。或者鸡肉，这样很容易搅拌。

步骤 3

鸡胸肉，先切片

步骤 4

再切丝

步骤 5

再切丁

步骤 6

变成块儿了

步骤 7

然后准备开剁

步骤 8

剁一会就把四周往中间靠拢，这样才会更彻底，更粉碎，

步骤 9

这就差不多了

步骤 10

准备香菇啥的配菜 为啥是配菜呢， 因为放的少啊，咱是吃肉的啊

步骤 11

剁碎

步骤 12

然后加调料，加配菜搅拌 我选择了土豆是要土豆代替淀粉的效果 非常的凝聚，不用担心不凝聚

步骤 13

然后塞到裱花袋里面 挤到模具里面，上锅里面蒸，水开了再蒸15min就可以

步骤 14

有红有灰的。 还挺好吃

菜谱创建时间：2018-10-18 10:42:41