【高纤高蛋白低糖】免烤cookie dough

作者： ziyix

超级好吃😋 大概就是让人流口水的生曲奇🍪 只是材料可能有点难买…

用料

• 脱脂花生粉。（PB2，PB&me等） 22g
• 蛋白粉 20g
• 椰丝 （shredded coconut） 10g
• 可可碎片 （cacao nibs） 10g
• 即食燕麦 10g
• 洋车前子壳粉 （psyllium husk） 10g
• 赤藻糖醇（Erythritol） 8g
• 海盐 1/2小勺

【高纤高蛋白低糖】免烤cookie dough的做法步骤

步骤 1

除水以外的所有材料混合… 这是我用的花生粉

步骤 2

往混合物里一勺一勺加水，边加边用勺子画圈搅拌，直到混合物可以团成团。 水一共大概50-100ml的样子，具体取决于花生粉，燕麦，车前子粉吸水能力

步骤 3

可以搓成一个一个的小球，小饼， 或者直接一个大饼，大球(/ω＼)

步骤 4

就可以吃了 冰箱冷冻室5-10分钟冰冰的更好吃

步骤 5

如果是备餐，可以一直放冰箱冷藏室

【高纤高蛋白低糖】免烤cookie dough的小贴士

建议不要替换材料，如果实在买不到…（理解国内童鞋的无力:( 燕麦，车前子粉，椰丝可以互相替换，味道略不同 蛋白粉可用奶粉替换 花生粉可用花生酱替换，不过就要少加水了；如果是有糖花生酱就不要加糖了

菜谱创建时间：2018-10-17 02:15:59