轻乳酪芝士

作者： 不闻不问不思不想

用料

• 鸡蛋 6个
• 芝士 150g
• 牛奶1 100g
• 牛奶2 200g
• 色拉油 15g
• 低粉 75g
• 玉米淀粉 35g
• 糖 120g
• 盐 3g

轻乳酪芝士的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄。 芝士和牛奶1一起隔水融化，用蛋抽搅打无颗粒，放凉备用！ 牛奶2加油搅匀加低粉和淀粉 ，再搅匀后过筛加入蛋黄，再过筛一遍，加入芝士，用蛋抽搅匀备用！ 蛋清加糖和盐打微发加入蛋黄面糊用刮刀拌匀，不能用蛋抽！ 倒入模具 8 9分满，浴水上火140 下火130 三十分钟后掉头 半开炉门 30分钟，再关上炉门15分钟即可出炉。

轻乳酪芝士的小贴士

有抽风的可以抽风烤 颜色更好看哟！ 吃过的都说好吃 如果你也喜欢那就尝试着做起来吧😛

菜谱创建时间：2018-10-16 22:40:15