桂花糕

作者： 我有一个小马尾

秋天桂花飘香，泡上一壶茶，配上这份清香软糯的糕点，感受惬意的秋风，真的好舒服。

用料

• 糯米粉 150克
• 水 200克
• 白砂糖 80克
• 糖桂花 20克
• 澄粉 75g
• 色拉油 40g

桂花糕的做法步骤

步骤 1

将糯米粉与澄粉倒入碗中。

步骤 2

白砂糖倒入温水中，搅拌至充分溶解。

步骤 3

将糖水倒入拌好的面粉中，打匀

步骤 4

打匀的面糊，加入40g食用油，继续打匀，直至水油混合。

步骤 5

将面粉放入模具中。

步骤 6

将模具放入蒸箱中。

步骤 7

选择蒸煮模式➡️温度100度➡️时间40分钟➡️开始

步骤 8

将蒸好的糕取出，淋上少许糖桂花。

步骤 9

将做好的桂花糕装盘，就可以啦。

菜谱创建时间：2018-10-16 15:03:28