香蕉糯米糍

作者： 土豆豆-1

用料

• 糯米粉 200克
• 香蕉1只
• 白糖两勺
• 鲜牛奶
• 椰蓉

香蕉糯米糍的做法步骤

步骤 1

直径15厘米的碗倒入半碗糯米粉。

步骤 2

加入两大勺白糖。

步骤 3

倒入鲜牛奶把糯米粉调至拉出稠稠的线，切记不要调的太稀，稀了可以再加点糯米粉。

步骤 4

盖上保鲜膜放微波炉中火加热5分钟取出。

步骤 5

打好的糯米粉发黄即可，一定要打熟，用手按按Q弹不粘手为准。如颜色有点发白说明没熟透，需再加热。

步骤 6

盘子里倒入椰蓉，用多少放多少，不够可以再加。

步骤 7

用小勺挖好大小，手上沾上凉水把勺上的糯米弄下来。

步骤 8

摊好糯米面放入香蕉丁，然后捏成团

步骤 9

把捏好的糯米团子放到椰蓉里沾满椰蓉，完美的香蕉糯米糍就做好了。

步骤 10

做完的成品

香蕉糯米糍的小贴士

捏糯米团时手一定要沾水，这样才不会粘在手上。之所以会选择香蕉，是因为香蕉软糯香甜比其它水果更适合做糯米糍。喜欢的小伙伴可以自己动手试试看。希望你们会喜欢我的教程：）

菜谱创建时间：2018-10-15 21:46:03