丽尔泰冬阴功酱

作者： 馒头麻麻麻

盒子要扔掉，记一下盒子上的食用方法。一锅4-5人用量，直接炖锅煮。

用料

• 水 880ml
• 冬阴功酱 100g
• 高良姜 30g
• 香茅 60g
• 各种菇（草菇蘑菇蟹味菇） 100g或者10几个
• 虾 200g
• 鱿鱼 一个去头
• 蛤蜊 10几个
• 鱼露 15ml
• 青柠檬汁 15ml
• 椰浆 60ml
• 柠檬叶 4-6片
• 芫荽叶或香菜 一些切碎

丽尔泰冬阴功酱的做法步骤

步骤 1

水烧开放酱搅开。

步骤 2

加入姜、香茅（没有就不加，吃辣可以额外加新鲜红辣椒1-2个，微辣就半个）、菇类，继续煮沸。

步骤 3

煮开后放入鱿鱼圈鱿鱼须虾，熟后加贝类，开壳后关火。

步骤 4

加鱼露、柠檬汁、椰浆，搅拌出锅。

步骤 5

加香菜装饰。

丽尔泰冬阴功酱的小贴士

没有高良姜、香茅、柠檬叶、芫荽叶就没放，最后香菜装饰。

菜谱创建时间：2018-10-15 20:41:17