水晶虾饺皮

作者： 松松妈妈-2

喜欢虾饺透明的皮子 所以做个记录

用料

• 澄粉 100g
• 土豆淀粉 35g
• 食用油 6g
• 开水 100g

水晶虾饺皮的做法步骤

步骤 1

全部澄粉+一半淀粉+食用油后，倒入所有开水，揉成团，再加入剩下的淀粉继续揉，多揉揉，成光滑软面团，搓条，下剂。 抹过油的刀背压皮子。

步骤 2

今天第一次水加少了，所以就又做一次。皮子还可以再薄点。我放的是肉馅，因为这是为练手。 说实话，不大会包虾饺，还需再学习。

菜谱创建时间：2018-10-15 11:05:34