荠菜虾仁馄饨

作者： 茜妈幸福厨房

做完的朋友记得在本菜谱下交作业哦！

用料

• 馄饨皮 500克
• 新鲜荠菜 500克
• 肉末 600克
• 虾仁 250克
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1汤勺
• 盐 2茶匙
• 姜 5克
• 料酒 1茶匙
• 糖 1茶匙

荠菜虾仁馄饨的做法步骤

步骤 1

做好以上食材的准备工作；

步骤 2

荠菜的处理：荠菜清洗干净，用开水焯一下，立马泡在凉水里；荠菜挤去水份，手工切碎；

步骤 3

虾切成丁，放入料酒1茶匙、糖1茶匙、生姜末5克搅拌均匀，腌制约10分钟；

步骤 4

把材料放进主锅；

步骤 5

设置5分钟/反转速度2，拌至上劲；

步骤 6

开始包了，根据你喜欢的形状来包，偶家孩子是港式云吞的包法；

步骤 7

偶家小朋友包的，手巧不巧呀

步骤 8

馄饨给孩子当早饭最方便，周末多包点，一周早餐不用担心啦

荠菜虾仁馄饨的小贴士

偶家喜欢港式云吞皮，比较薄，链接如下： 【2斤装包邮港式皮广式云吞皮 超薄混沌皮碱水皮大鲜虾馄饨皮】，復·制这段描述￥BRMSbTi4hIT￥后到淘寳

菜谱创建时间：2018-10-15 09:01:48