香辣土豆丝炒牛肉

作者： 城堡里的小菇凉

用料

• 土豆 150克
• 盐 40克
• 牛肉 100克
• 酱油 20克
• 醋 20克
• 料酒 20克
• 淀粉 20克
• 葱 一小把
• 豆豉酱 一小勺

香辣土豆丝炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝加入适量盐、料酒、醋、酱油、淀粉腌制十分钟

步骤 2

土豆切丝备用，加入盐拌匀

步骤 3

锅里放油，冷油下牛肉翻炒至牛肉熟，我忘了拍图(~_~;)再加入土豆丝，继续翻炒，可以适量加盐

步骤 4

然后加入一勺豆豉酱（我买的牛肉味），我忘了拍图(›´ω`‹ )就用的一般吃西瓜的小勺子，再次翻炒，最后加入适量水，大火收汁

步骤 5

最后撒入切好的葱花即可(づ￣ ³￣)づ

香辣土豆丝炒牛肉的小贴士

土豆切丝时我有意切的薄，还加了加盐拌匀，这样可以更入味。

菜谱创建时间：2018-10-14 18:21:04