蒜蓉生菜 潮汕版

作者： 简咕咕

太后在阳台上养了一些生菜 生得极好，只是摘的时候只够吃一顿 数量有限 从菜市场买回来的生菜很漂亮 我掰了一点尝了一下 有点甜 味道很鲜

用料

• 生菜 三颗
• 蒜蓉 一大勺
• 食用花生油 1勺

蒜蓉生菜 潮汕版的做法步骤

步骤 1

生菜洗好晾干 蒜片量我自己一般放六个 用菜刀敲扁，切碎，剁成蒜蓉 热锅下油，油温够了放蒜蓉炸香 这一步就是为了激发出蒜片的香味 接下来就可以放生菜了

步骤 2

呐，生菜本身就是可以生吃的 我们日常吃到的手抓饼 煎饼果子也可以放可爱的生菜下去 因此，生菜的熟热程度可以自由掌控 如果和本宅一样，喜欢脆脆的口感 可以稍微下锅抄一下就可以出锅了 可谓是快手生菜啦 口感很好的

步骤 3

完成品！ 爱你们，享受吧，生活！

蒜蓉生菜 潮汕版的小贴士

关于炒菜的时候放不放水，由于生菜本身炒一下会出水，而且我不会炒很久，所以不会放水！ 有其他问题可以留言提问，看到会回复的！

菜谱创建时间：2018-10-14 16:48:12