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不一样的青椒炒蛋的做法

不一样的青椒炒蛋

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作者: 休活
休活
我老家那边是一个非常喜欢吃腌制品的地方,咸菜,萝卜干,鸭蛋等等。劳作的人们从地里干活回来,喝上一碗粥,配上点小菜,很方便地就能解决好一餐。今天这道菜,我配上了鸡蛋炒了一下,好好吃哦。腌制品真的有一种别样的风味!

用料

不一样的青椒炒蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理食材: 青椒切丝,萝卜干切丁,鸡蛋打散,葱切末。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入些许油,放入葱末,萝卜丁,翻炒至萝卜表皮微微起皱,盛起放到一边。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入些许油,将鸡蛋炒成块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入青椒丝,稍稍炒几下,待青椒变软。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入之前炒好的萝卜丁和辣椒酱,翻炒均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦,出锅!配上一晚稀饭,都要多吃好几碗!

不一样的青椒炒蛋的小贴士

1.没有辣椒酱的话,可不放。 2.炒鸡蛋的时候要炒得嫩一些。 3.萝卜干我是在菜场买的。 4.鸡蛋建议用苏北草鸡蛋,香!

菜谱创建时间:2018-10-14 13:07:36
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