先称好水果
洗水果,去皮
切薄薄的片
第一步,水果2.5斤,洗干净切片, 第二步750克白砂糖融化开放入酵妈妈酵素桶 第三步酵素桶放入6升的净化水 第四步,把切好的水果放入酵素桶发酵, 第五步 发酵4-7天即可出桶,可以喝上新鲜的酵素啦
⊙火龙果酵素功效 ★防止血管硬化 火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。 ★排毒护胃 火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。 ★美白减肥 火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 ★预防贫血 火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。