杂酱粉

作者： 请叫我鄒先生

我是一个喜欢吃各种粉的人！尽管重庆的小面非常出名！一次性会炒很多放着慢慢吃！

用料

• 猪肉 克
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 料酒 勺
• 小葱 根
• 豆瓣酱 勺
• 蚝油
• 糖 克

杂酱粉的做法步骤

步骤 1

佐料：姜、蒜、大葱末、海椒面、郫县豆瓣酱、蚝油

步骤 2

起锅烧油，根据肉多少放油、我喜欢多一点、下入佐料炒香。

步骤 3

下入不要太瘦的猪肉末、料酒、加盐鸡精、糖、生抽、老抽适量上色！我喜欢放点花椒油，炒8-10分钟！

步骤 4

装好备用

步骤 5

装盘

杂酱粉的小贴士

喜欢吃甜一点可以多加糖和甜面酱！

菜谱创建时间：2018-10-12 13:53:07