凉拌白菜海蜇

作者： 白酒新熟山中归

我妈年轻时候喜欢喝酒，有一年冬天刚戒了酒，有亲戚来访，桌上拌了一盘白菜。她说，她听着人家咯咯吱吱的嚼口白菜，然后吱溜一声喝口酒，再夹上一筷头......恨不得一把抢下来。

用料

• 海蜇 一片
• 香菜 半小把
• 李锦记柠檬沙拉汁 3勺
• 白菜 小半颗
• 蒜 一头

凉拌白菜海蜇的做法步骤

步骤 1

白菜切丝

步骤 2

香菜切断

步骤 3

海蜇皮泡水洗去盐分后切丝，蒜拍碎泡水，堆在一起。

步骤 4

上桌前用沙拉汁调好，就好了。

凉拌白菜海蜇的小贴士

1.加辣椒油或者香油更好吃，但是孩子不爱吃辣椒，我不爱吃香油，就这样了。 2.可以加胡萝卜丝和鸡蛋皮丝调色和丰富口感。 3.我弄不懂的是，既然是沙拉汁，为啥是米醋颜色？很毁容啊有木有。 4.这些大概是一盘子的量

菜谱创建时间：2018-10-11 10:06:01