黄瓜炒肉片

作者： 绿叶玥

黄瓜爽口，肉片嫩滑。 搭配在一起，营养健康，口感也好😊

用料

• 黄瓜 1-2根
• 瘦肉 300克
• 淀粉 3勺
• 盐 少许
• 生抽 少量

黄瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切片。

步骤 2

肉洗好，切片，放生抽腌制10分钟左右。

步骤 3

加入2大勺的淀粉后，搅拌均匀。

步骤 4

热锅里加入肉，快速翻炒至半熟，还能看到红色肉，盛出。

步骤 5

锅里加点油，放入黄瓜，稍微炒一下，加入少量的盐。喜欢熟一点可以多炒炒。

步骤 6

把肉倒入，再次翻炒，肉全熟后，盛出。

黄瓜炒肉片的小贴士

1. 肉腌制后，一定要放淀粉，才嫩。 2. 先炒肉，需要把肉盛出，再炒黄瓜。

菜谱创建时间：2018-10-11 09:11:55