红豆非常难煮,需要浸泡。我一般都是泡一夜,第二天就非常好煮了。
大火烧开以后转小火,主要熬得烂烂的。
加藕粉,至于多少,看你红豆数量了,可以先放一袋试试,再酌量添加。
另起锅煮开小汤圆,再放入红豆锅中,最后加入一两颗冰糖,就完工啦!
因为藕粉是桂花味的,所以非常香甜。试试吧。