茄汁龙利鱼

作者： 怡然838

用料

• 龙利鱼柳 1条
• 番茄 2个

茄汁龙利鱼的做法步骤

步骤 1

稍稍解冻龙利鱼柳，冲洗干净，蘸去水分，切适合大小的块，加适量淀粉 胡椒粉 盐 少量料酒 腌制15分钟后，开水锅里水焯至鱼柳变白，捞出备用。（鱼柳易碎，轻轻操作）

步骤 2

热锅凉油，姜片炒香，下备好的番茄丁翻炒出汁，下鱼柳翻炒均匀，加适量盐 少量胡椒粉 香葱碎翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2018-10-09 13:19:51