日式高汤

作者： 埃及哇

用料

• 海带 80克
• 木鱼花 2把
• 水 2000克

日式高汤的做法步骤

步骤 1

昆布用湿厨房纸巾，擦掉表面浮灰，用冷水浸泡半个小时到一个小时，大火煮开，小火再煮半个小时。

步骤 2

加入木鱼花再煮2分钟

步骤 3

筛网上放厨房纸巾过滤

步骤 4

过滤后得到了就是日式昆布高汤了

步骤 5

加入喜欢的青菜，很美味。

日式高汤的小贴士

昆布要仔细清理感觉，沙子还是很多的 熬汤后的昆布，木鱼花，用油炒一下，加点料酒，酱油，当小菜吃也不错

菜谱创建时间：2018-10-08 09:12:31