香港小吃西多士

作者： 手机用户2100_noa3

西多士是小时候茶楼和茶餐厅才能吃饭的，中间好多年都没有见到了，很怀念那种很上火又很美味的感觉。最近做了几次学会了，爸妈都喜欢我做西多士早餐，很有满足感。 我的量刚好三个人吃。

用料

• 鸡蛋 3个
• 鲜奶 10-15ml
• 多士（方包） 6片
• 炼奶 适量

香港小吃西多士的做法步骤

步骤 1

多士也就是面包店买到的方包，第一个步骤切掉4个边。注意:炸面包边也是一道好吃的点心，可以留着用，方法一致，不展开说了。

步骤 2

多士两张两张叠着切，每两张切成4块，成田字。

步骤 3

调蛋液。3个鸡蛋和鲜奶兑在一起，打匀备用。

步骤 4

每两片多士之间点一小点炼奶（或其他酱料例如花生酱和芝士片），这样煎的时候不会散开。

步骤 5

锅里准备好热油，热了之后调小火。把多士蘸上均匀的蛋液，注意边上也要。

步骤 6

放入锅里煎，注意多翻，看颜色，别焦了。

步骤 7

这就是合格的成品，可以上碟了。

步骤 8

熟练了可以几块一起煎

步骤 9

最后淋上炼奶，成品完美 锅很重要，平底锅要很多油

香港小吃西多士的小贴士

煎的时候一定要常翻

菜谱创建时间：2018-10-07 05:22:12