洗净五花肉,切成小块
调好糖醋汁,比例别放错,1勺酒2勺酱油3勺糖4勺醋
把肉过水焯一下,用水再冲洗一下捞出。
炒干水分
加入姜和蒜
炒出香味了,可以加入调好的懒人糖醋汁,加入适量的水开中火。
过十几分钟,等汁收干了就可以装盘了。