杏鲍菇切成碎,洋葱,姜,葱切碎。
所有材料入盆,加黑胡椒粉,盐,一个方向拌匀。
因为加入了两个鸡蛋,肉沫有点稀,害怕不能成型,所以加入了5克的车前子粉(克数可以根据情况添加)拌匀的肉沫放入冰箱静置两小时。
包入芝士碎。
小火油炸
成功出锅。