万能配料之爆炒钉螺/花甲

作者： Seeyadodo

用料

• 钉螺/花甲
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 姜葱蒜 适量
• 指天椒 适量
• 豆豉 适量

万能配料之爆炒钉螺/花甲的做法步骤

步骤 1

先上一张图，是吃完以后拍的配料合影～ 姜葱蒜指天椒～

步骤 2

钉螺/花甲，买回来后，浸泡吐沙。 放进热水锅，加入姜片、料酒，煮熟。 再用冷水清洗。

步骤 3

热锅热油，倒入配料（姜葱蒜指天椒）翻炒一下。倒入钉螺/花甲后，加入蚝油以及酱油。 翻炒上色，出锅。

菜谱创建时间：2018-10-06 02:33:56