银耳雪梨瘦肉汤

作者： 小黑珍珠

每到干燥的秋天就会经常喝到妈妈煲的这个汤。 银耳，雪梨都是非常滋润的食物，加上南北杏去咳化痰，秋天煲它们是最佳的汤水之一。

用料

• 瘦肉 350克
• 银耳 1/2朵
• 梨 2个
• 南杏 25克
• 北杏 15克
• 陈皮 2瓣
• 清水 1500
• 盐 2-3克

银耳雪梨瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

雪梨选这种最好

步骤 2

把梨削皮，去核，切大块。

步骤 3

银耳，陈皮提前泡好，其它材料洗干净。

步骤 4

全部放进煲里，大火烧开后转中小火继续煲1小时。

步骤 5

这汤甜甜的，口感非常好，这干燥的秋天喝上一碗滋润下，好极了。

银耳雪梨瘦肉汤的小贴士

1.瘦肉选择哪个部位的都行，可以用水焯一下 2.因为雪梨甜所以没有加蜜枣，如果想再甜点可以加入2个。 3.以上是3人的量

菜谱创建时间：2018-10-05 20:16:08