皮蛋黄瓜

作者： 盼盼熊王

简单易做！把皮蛋换成鸡蛋做的变蛋更好吃。或者皮蛋豆腐也是不错的。这种蒜末汁儿可以拌一切喜欢吃的食物。

用料

• 皮蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 香油，蒜末，鸡精，味精，白糖，葱花，白胡椒粉，食用油。改天味极鲜酱油。

皮蛋黄瓜的做法步骤

步骤 1

蒜末，葱花，鸡精，白糖（我喜欢吃辣放了一根干红辣椒）放入小碗中。

步骤 2

烧热油，淋在蒜末上。

步骤 3

加入一勺海天味极鲜酱油，和少许香油，搅拌均匀备用。

步骤 4

黄瓜切片，皮蛋切一分为六瓣摆入盘中，（切皮蛋用热水烫一下刀就就不会沾了蛋黄了）。

步骤 5

将做好的蒜蓉汁淋在上面就可以啦！

菜谱创建时间：2018-10-05 08:29:21