醋溜白菜

作者： 蜜蜜桃儿

酸辣可口又下饭！

用料

• 白菜 5片大叶子
• 小米椒 1只
• 生抽 1茶勺
• 海鲜酱油 1茶勺
• 陈醋 2茶勺
• 白糖 1小勺
• 食盐 少许
• 鸡精 少许
• 玉米淀粉 少许
• 葱花 少许
• 蒜粒 少许
• 姜末 少许

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜斜刀片成小块，白菜梆子和叶子分开片。

步骤 2

叶子也片成小块。

步骤 3

葱姜蒜、小米椒切好备用。

步骤 4

各种调味料混合均匀备用。玉米淀粉加少许开水拌匀。

步骤 5

热锅，加油，姜蒜小米椒爆香。

步骤 6

菜梆子先下翻炒片刻。

步骤 7

再下叶子翻炒

步骤 8

不等菜糊烂即可下调料，再翻炒入味。

步骤 9

最后倒入水淀粉勾芡后起锅。

菜谱创建时间：2018-10-04 14:03:40