口蘑炒肉

作者： 水林777

用料

• 口蘑 100g
• 瘦肉 150g
• 酱油 1汤勺
• 料酒 1汤勺
• 醋 半汤勺
• 黑胡椒粉 少许
• 地瓜粉 1勺
• 盐 适量
• 鸡精粉 1小勺
• 蒜末 适量

口蘑炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，加酱油，料酒，醋，黑胡椒粉，地瓜粉，搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 2

口蘑切片，锅烧水，焯水30秒捞出

步骤 3

锅加油，大火，下蒜末，爆香

步骤 4

下肉，翻炒到变色

步骤 5

下口蘑，翻炒，加1小杯清水，盐鸡精粉，翻炒2分钟

步骤 6

转中火，盖住，煮2分钟

步骤 7

翻炒1分钟，完成。

菜谱创建时间：2018-10-03 23:10:05