蒜,姜片,辣椒粒备用
酸菜切小备用
羊腿肉切片加生抽和生粉腌渍。
热油锅下羊肉片炒熟备用。
热油锅下蒜,姜,辣椒炒出香味。
下酸菜炒香
加水,盐,料酒,鲜辣粉,糖,烧开,下羊肉片
起锅,散上香菜,开吃。