珍珠肉丸

作者： 不明同学

用料

• 糯米 适量
• 猪肉 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 淀粉 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 少许
• 料酒 适量
• 糖 少许

珍珠肉丸的做法步骤

步骤 1

生姜切碎泡出姜水 葱白切末

步骤 2

除糯米外所有材料搅打上劲

步骤 3

糯米提前浸泡3小时以上，使用时控干水分

步骤 4

肉馅搓成肉丸，粘糯米，上锅蒸20分钟

步骤 5

洒上葱花，出锅

菜谱创建时间：2018-10-03 21:21:50