三鲜馅饺子

作者： 明天会更hao喔

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 四个
• 虾仁 少许
• 面粉 500克
• 花生油 适量
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 水 280克左右
• 十三香 少许

三鲜馅饺子的做法步骤

步骤 1

面粉加水活成面团 盖上保鲜膜醒发二十分钟

步骤 2

准备蛋液加两滴清水（这样煎出来的蛋液嫩）搅拌成起大泡

步骤 3

热锅凉油 倒入蛋液 煎好放凉备用

步骤 4

韭菜鸡蛋虾仁切好备用 加入食用油 食盐 十三香 酱油 搅拌均匀调味 擀饺子皮开始包

步骤 5

醒好的面团搓成长条

步骤 6

切成小剂子

步骤 7

小剂子用手按扁

步骤 8

擀成中间厚边缘薄的圆形面片

步骤 9

全部包好，冷水下锅，水开下入饺子 煮开加入冷水在煮开再加入冷水煮开即可

菜谱创建时间：2018-10-03 09:47:00