爆炒鱿鱼

作者： yhzg

用料

• 鱿鱼 1只
• 青椒 1个红椒1个
• 姜 少量姜丝
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 1点点

爆炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

处理鱿鱼，切花刀，片好用料酒生抽少量，姜丝腌制。

步骤 2

鱿鱼焯水

步骤 3

水开放入鱿鱼焯水后捞出备用

步骤 4

炒锅放入油烧热，放入葱姜丝，然后放入青红辣椒爆炒，放入少量盐

步骤 5

再倒入鱿鱼，放入料酒，生抽，少量糖，翻炒，大火爆炒后加入盐，鸡精，出锅。

步骤 6

成品出锅！

菜谱创建时间：2018-10-02 15:02:03