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胖头鱼炖豆腐
1.6万人浏览 287人收藏 4人做过
作者：
Ocean-Yang
用料
胖头鱼炖豆腐的做法步骤
步骤 1
胖头鱼鱼头洗净、沥干水 避免炸的时候贱油
步骤 2
鱼两面炸一下然后捞出来即可 过一下油就行 为了去腥 整型
步骤 3
放花椒 大料 葱姜蒜 炒香后放鱼 加入3勺醋马上盖上盖子焖30秒
步骤 4
放料酒2勺 生抽2勺 糖半勺 放水高于鱼
步骤 5
放入豆腐 炖30分钟左右 出锅
菜谱创建时间：2018-10-02 14:11:40
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