清炒鲜蘑菇

作者： 山承海宇

一起加工了几个菜，焯水后放的时间长一些，黄瓜片老了。

用料

• 鲜蘑菇 4-5个
• 胡萝卜 半个
• 黄瓜 半个
• 葱花 少许
• 食用油 少许
• 鸡精 少许
• 生粉 少许

清炒鲜蘑菇的做法步骤

步骤 1

1.鲜蘑菇、胡萝卜、黄瓜切片

步骤 2

2.锅里加水，水开后先放入鲜蘑菇、胡萝卜。 3.鲜蘑菇、胡萝卜快熟时把黄瓜片放入（黄瓜片过下开水就好了）

步骤 3

4.锅里加入少许油，加入葱花煸香， 5.加入焯好水的鲜蘑菇、胡萝卜、黄瓜翻炒加少许水， 6.加入少许盐、鸡精翻炒， 7.加入少许生粉勾芡出锅。

清炒鲜蘑菇的小贴士

焯水时加少许盐，色拉油。

菜谱创建时间：2018-10-02 13:51:01