酸梅蒸qian鱼

作者： 浮尘草木

用料

• qian鱼 一 条(重一斤半)
• 酸梅 8颗
• 姜 半块(切片)

酸梅蒸qian鱼的做法步骤

步骤 1

买时让店家处理好，切成这样。

步骤 2

自制酸梅。取出拍出核，将梅肉剁成蓉。鱼入锅蒸15分钟。取出倒去盘内一半的水。

步骤 3

干锅，加油、酱油、梅肉蓉，划匀，关火，将酱汁均匀铺在鱼身上。完成。

菜谱创建时间：2018-10-01 22:18:01