姜丝炒鸡肉

作者： BB爱睡午觉

用料

• 鸡肉 4分之一
• 大蒜 4瓣
• 指天椒 1个（喜欢吃辣多加几个）
• 生姜 四片切丝
• 生抽 一满汤匙
• 老抽 少量
• 鸡精 1茶勺
• 白米醋 半汤匙
• 盐 半茶勺

姜丝炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，剁小块

步骤 2

大蒜拍碎不切，生姜切丝

步骤 3

指天椒不用切（喜欢吃辣的切碎）

步骤 4

放入姜丝，大蒜，指天椒，生抽，老抽，盐，鸡精，白米醋，腌制30分钟以上

步骤 5

锅里适量的油，倒进鸡肉，翻炒1分钟，加1/3碗水，盖锅盖，焖至收汁即可上盘

姜丝炒鸡肉的小贴士

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菜谱创建时间：2018-10-01 11:43:56