芝士虾球

作者： sophiema315

用料

• 虾 500g
• 芝士 1片
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 少许

芝士虾球的做法步骤

步骤 1

虾洗净剥壳剁成虾泥，倒入料酒、白胡椒粉、盐搅拌均匀备用；另外留一下虾去头剥壳留尾巴（裹虾球用）

步骤 2

将虾泥裹在虾尾上，中间加入芝士碎片，裹蛋液，裹面包糠

步骤 3

油加热转中火，将虾球炸至金黄色

步骤 4

装盘

芝士虾球的小贴士

喜欢芝士的可以先芝士裹边在裹虾泥再裹芝士，然后刷蛋液裹面包糠。

菜谱创建时间：2018-09-30 14:21:10