美善品-芋饺

作者： 南南-妈妈

着芋饺是儿时的回忆 记得小时候只有过年的时候才可以吃到这个芋饺 每回都馋的直流口水 而今长大了 也试着自己尝试做了一回 味道QQ的很不错

用料

• 地瓜粉 330克
• 煮熟毛芋 320克
• 馅料 500克

美善品-芋饺的做法步骤

步骤 1

将地瓜粉倒入煮锅，15秒/速度8打磨

步骤 2

将打磨好的地瓜粉倒出备用

步骤 3

煮锅不用清洗，将事先煮好的芋奶倒入煮锅，15秒/速度8研磨

步骤 4

芋奶打磨细腻以后，将之前研磨好的地瓜粉倒入主锅，30秒/速度3-6混合

步骤 5

设置2分钟揉面模式

步骤 6

取出芋饺团，揉至光滑

步骤 7

每个剂子分成25克

步骤 8

用擀面杖擀成圆皮

步骤 9

先捏好一个边

步骤 10

再捏第二边，使之成为一个三角型

步骤 11

馅儿可以随意包自己喜欢的，😁，今天我包了豆干，四季豆，黑木耳肉馅儿，味道还是很好的，对于馅儿我一般都是随心所欲的搭配

步骤 12

欢迎大家加入小美家庭一起玩转美食😄

美善品-芋饺的小贴士

30秒混合的时候看状态，我一般会多留两个芋奶在旁边，如果状态太干再加一个芋奶进行2分钟揉面

菜谱创建时间：2018-09-30 13:58:28