板栗萝卜肉丸汤

作者： 18LS28xgl零落

天气慢慢转凉了，在饮食上，咱们一定要多喝点汤，既可以御寒，也可以滋养脾胃，可谓一举多得。说道这里，估计很多忙碌的上班族会吐槽了，每天起得比鸡早，睡得比狗晚，干得比驴多，哪有时间煲汤啊~~所以，我特意给大家分享这道不花时间，做法超级简单的营养滋补汤，全家老手都能喝。既能补充营养，增强免疫力，还能滋补肠胃，防止手脚脱皮，改善视力，关键还省事，30分钟就搞定，特别适合每天累得像狗的上班族~~ 这菜我家隔几天就要做，主要是儿子特别爱吃它，每次连菜带汤全吃光。为了让孩子营养更均衡，我在汤里放了板栗、木耳、珍妮珍馐肉丸（他家的肉丸还不错，纯肉的，儿子蛮喜欢的）等，调料只需盐、香油，起锅时撒点葱花点缀，好看又好吃，儿子一人能吃掉一整锅呢，真是太厉害了。今天只有我和儿子在家，到了饭点，但我一点也不饿，可儿子总是要吃饭的，那就索性用奶锅给他炖一锅蔬菜丸子汤吧~ 最近儿子手脚干燥脱皮，所以我还特别放了一根胡萝卜。胡萝卜所含的维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用。如果皮肤干燥、脱皮，多吃点胡萝卜，就会改善啦。因为汤里放了胡萝卜，而胡萝卜是那种需要接触到油脂，才能发挥功效的蔬菜，所以我炖汤前，先将胡萝卜炒一炒，再加水煮熟。如果你不放胡萝卜，那就可以不用炒了，直接加水煮吧。煮汤的时候，汤里放点姜末，可起到体味，驱寒的作用，建议不要省略~ PS：我的奶锅是可以直接炒菜的那种，如果你家的奶锅不能直接炒菜，那就换锅吧~ 珍妮珍馐儿童黄瓜鲜肉丸子瘦肉丸黄瓜贡丸肉圆宝宝辅食180g/15颗 【在售价】38.00元 【券后价】35.00元 【下单链接】http://m.tb.cn/h.3hgeAtr ----------------- 復·制这段描述，￥4sCsbUWTJtZ￥ ，咑閞【手机淘宝】即可查看

用料

• 胡萝卜 1根
• 板栗 12个
• 木耳 3朵
• 肉丸 12个
• 玉米油 1勺
• 老姜 2片
• 盐 1勺
• 香油 1小勺
• 小葱 2颗

板栗萝卜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

备好食材：胡萝卜、板栗、木耳、肉丸、老姜；

步骤 2

胡萝卜削皮，切成滚刀状；木耳去蒂撕成小块；老姜切成姜末；

步骤 3

奶锅倒入适量玉米油烧热；放入胡萝卜翻炒；

步骤 4

再放入板栗，翻炒均匀；

步骤 5

倒入适量清水，放入姜末；

步骤 6

盖上盖子，大火烧开转中小火；

步骤 7

板栗萝卜煮至7分熟，放入木耳，肉丸继续煮；

步骤 8

食材煮熟，调入盐，香油；撒葱花，关火；

步骤 9

【板栗萝卜肉丸汤】做好啦。

板栗萝卜肉丸汤的小贴士

1、胡萝卜用油炒一炒，会释放更多营养；如果你家的奶锅不能炒菜，建议换成炒锅； 2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

菜谱创建时间：2018-09-30 13:06:30