章鱼小丸子

作者： leibaobao00

女儿超级喜欢的章鱼小丸子，就是外面买的太贵啦，还要排队，还是自己在家diy经济实惠，而且自己做的料足足的，简直太棒啦！ 配方就是店家给的材料配比，做出来口感和外面的一样的，很赞~~ 里面除了章鱼粒，还可以放芝士，鲜虾，各种蔬菜等。

用料

• 章鱼烧粉 250克
• 大鸡蛋 2个
• 清水 500克
• 章鱼粒 适量
• 或者其他材料 适量
• 章鱼烧酱 适量
• 海苔粉 适量
• 番茄沙司 适量
• 海苔丝 适量
• 沙拉酱 适量
• 木鱼花 适量

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

章鱼粒事先热油里煸炒一下，章鱼烧粉打入两个鸡蛋。

步骤 2

倒入500克清水。

步骤 3

用电动打蛋器搅拌成均匀面糊。

步骤 4

把面糊过筛，用这种硅胶杯倒面糊很方便。

步骤 5

大火预热，在每个孔内倒入一点热油，不用很多，图片的油有点多了，因为烤盘是不沾的，所以也不用毛刷。

步骤 6

在每个孔内注入面糊，放入章鱼粒和蔬菜，再注入一点面糊。

步骤 7

烤到差不多就翻面，出现不成圆的丸子再补一点面糊，第一盘经验不足。

步骤 8

第二盘就好多了，翻面后再烤至颜色金黄。

步骤 9

把小丸子盛入盘子。

步骤 10

按喜好挤章鱼烧酱，沙拉酱，番茄沙司，再撒海苔粉，海苔丝，木鱼花。

步骤 11

鲜美诱人的章鱼小丸子就完成啦。

菜谱创建时间：2018-09-30 09:53:46