小清新乌冬面

作者： 菠萝蜜桃派

喜欢吃面条放番茄做汤底，感觉酸酸的汤挺好喝，饭后又能助消化。

用料

• 乌冬面 1包（200克）
• 青菜 一把（喜欢可以多放）
• 肉糜 200克
• 番茄 1只
• 鸡蛋 1个（可有可无）
• 盐 随自己口味
• 生粉 一勺

小清新乌冬面的做法步骤

步骤 1

准备材料。番茄切块，菜洗好备用，肉糜加少许盐和生粉搅拌入味待用。

步骤 2

番茄冷水下锅，煮沸后继续煮5分钟，喜欢番茄味浓点的可以多煮几分钟。然后放肉糜，煮大概5分钟后再放青菜。青菜煮一分钟后放乌冬（乌冬容易熟，最后放）煮一分钟，放盐调味就可以了。

步骤 3

鸡蛋是我临时加上去的，可加可不加！自己喜欢。

小清新乌冬面的小贴士

这菜的肉不一定要肉糜，你可以放自己喜欢的肉和配料，但一定要放番茄，因为它就是这道菜的灵魂。

菜谱创建时间：2018-09-28 12:04:04