酸辣藕条

作者： 大王爸爸是我

吃够了清爽的藕片，不如换个口味，尝尝酸辣藕条吧～

用料

• 藕 2节
• 香菜 6颗
• 糖 1.5勺
• 酱油 1勺
• 醋 3勺
• 盐 1.5勺
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 干辣椒 3只
• 蒜 2瓣

酸辣藕条的做法步骤

步骤 1

藕削皮后切条，水中冲洗3遍后沥干待用。

步骤 2

姜切丝，蒜切厚片，干辣椒一切三。香菜洗净，切成5厘米一段备用。

步骤 3

向锅中倒入油，待温热后，加入姜蒜辣椒，炒至金黄。将藕条倒入。

步骤 4

翻炒后，依次加入醋，酱油，蚝油，糖，继续翻炒，加入少量水，不要炒干锅，加盐，炒熟。关火，将香菜放入锅中，继续翻炒，用余热将香菜炒软后出锅即可。

酸辣藕条的小贴士

不吃香菜的童鞋不放也不会影响口味，只不过加入香菜会提鲜哟～

菜谱创建时间：2018-09-27 23:35:11