青椒紫苏牛蛙【食材包操作说明】

作者： 三刻321cooking

【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^ 「青椒紫苏」是牛蛙爱好者们热衷的一款经典口味，自制青椒酱鲜辣又清香，融入少许干锅酱，味更足。将腌制入味的牛蛙快速过油后配送，搭配爽脆的青笋（或芥兰笋）、杭椒，包裹上紫苏的独特香气，趁热吃超香！ 食材包内含6件： 主料：炸牛蛙块 辅料：紫苏叶、青笋（或芥兰笋）、杭椒&红美人椒 调料：调味青椒酱、蚝油老抽调味汁 需自备：油 保存期限：0-4℃ 3天 厨具：炒锅 口味：咸鲜香辣 辣度：2/5 烹饪时间：5分钟 食材包净重：590g（其中炸牛蛙块180g）

用料

• 炸牛蛙块
• 紫苏叶
• 青笋（或芥蓝笋）
• 杭椒&红美人椒
• 调味青椒酱
• 蚝油老抽调味汁

青椒紫苏牛蛙【食材包操作说明】的做法步骤

步骤 1

紫苏冲洗一下，切成条；杭椒和美人椒切成段。

步骤 2

锅烧热，淋入少许油（需自备），倒入调味青椒酱，小火煸炒10秒，放入青笋（或芥兰笋）和牛蛙块，翻炒均匀。

步骤 3

淋入蚝油老抽调味汁， 继续用小火炒3分钟左右。

步骤 4

放入杭椒段和红美人椒段翻炒，最后放入紫苏翻炒均匀即可。

青椒紫苏牛蛙【食材包操作说明】的小贴士

三刻321cooking是下厨房App旗下品牌，提供半成品生鲜料理食材包，由来自各大知名餐厅资深主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料，定量分装，通过中央厨房切配、冷链宅配到家，根据详细食谱，让您只需几分钟，就能在家做出餐厅水准的美味大餐。食材安全洁净，不含味精鸡精和人工合成调味品，鲜煮高汤调配酱汁，每道菜都是口碑验证的独家好味道。 购买食材包可至下厨房市集店铺：https://www.xiachufang.com/shop/112901378/ 关注微信公众号「三刻321cooking」也可购买，并获得更多资讯。 暂仅服务京津冀地区。

菜谱创建时间：2018-09-27 15:31:41