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土豆烧牛腩的做法

土豆烧牛腩

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作者: 厨房忙手
厨房忙手

用料

土豆烧牛腩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛腩洗干净,切小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取锅放水烧开,把牛腩放进淖下去掉血水后捞出再次用水洗干净沥干水待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油,把姜,蒜,八角,香叶,桂皮放进去炒出香味。倒入淖好水的牛腩继续炒炒,并放入生抽,老抽,耗油,和盐,最后加水焖过牛腩,煮开就关火。把牛腩倒入高压锅压。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮,滚刀切小块下油锅炸九成熟备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩大火压个5分钟,再改小火压个25分钟(牛腩软硬程度根据自己喜欢程度来调整,我家有小孩,所以我都是压的比较软烂的。)牛腩压好后再把炸好的土豆倒入一起煮个2分钟即可出锅 ,装盘时再撒上葱花。

菜谱创建时间:2018-09-25 22:10:44
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