过把瘾

作者： 尛强-

小时候，最爱吃的菜，每次妈妈做这道菜都能吃好多馒头，这个菜配上馒头沾一下，好吃😋极了

用料

• 葱姜蒜 若干
• 茄子 1个
• 西红柿 3个
• 螺丝椒或者青椒 2个
• 糖 20克

过把瘾的做法步骤

步骤 1

茄子切条，西红柿切瓣，辣椒、葱姜蒜切好

步骤 2

下油加花椒，油热了加入葱姜蒜爆香，下辣椒出辣味加茄条翻炒，加适量生抽

步骤 3

茄子炒差不多，加入西红柿翻炒，加一点点老抽上色，放入一点点糖，加适量盐翻炒，西红柿出汤加适量味精

菜谱创建时间：2018-09-25 19:50:34